天气一冷,很多人就会喜欢打火锅,但是火锅吃多了,容易上火,因此只能望火锅兴叹了。

天气一冷,很多人就会喜欢打火锅,但是火锅吃多了,容易上火,因此只能望”火锅”兴叹了。其实,只要学会科学的吃法,便不必担心了。妈网百科就以胡椒猪肚鸡火锅为例,给大家说说怎么吃火锅不上火。

胡椒猪肚鸡火锅怎么吃不上火

胡椒猪肚鸡火锅怎么吃不上火

因为胡椒猪肚鸡火锅里面有胡椒,胡椒属于辛辣食物,想要不上火,就不要加太多胡椒进去,胡椒少量就可以了。另外,想要不上火,在火锅里面加下面几种东西很有帮助哦。

1、火锅放蔬菜:蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等,蔬菜中含大量维生素和叶绿素,性都偏凉,有清热泻火除烦等功效,可以防止吃火锅”上火”。

2、火锅中加些莲子:莲子富含多种营养素,是滋补佳品,先把莲子水浸30分钟,去衣,不要去心,既能滋补营养,又能清心泻火,是吃火锅,防”上火”的佳品。

3、火锅中加入少许啤酒:在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅”上火”妙法。

4、在品尝火锅后吃些水果:吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、藕、苹果、橙子等,可防”上火”,但不要吃发热的橘子。