现在猪肉和家禽的肉都有点让人质疑,剩下的比较受欢迎的营养价值高的也就是驴肉、羊肉,羊肉比较膻,有很多人都不愿意吃。

现在猪肉和家禽的肉都有点让人质疑,剩下的比较受欢迎的营养价值高的也就是驴肉、羊肉,羊肉比较膻,有很多人都不愿意吃。那么驴肉火烧的营养价值大家知道吗?接下来我就来说说驴肉火烧的营养价值有哪些。

驴肉火烧的营养

1、驴肉呢性味甘凉,有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者,尤有较好的疗效。驴皮是熬制驴皮胶的原料,成品称阿胶。

2、阿胶味甘性平,有补血、滋阴、养肝、益气、止血、清肺、调经、润燥、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

3、中医认为,阿胶是血肉有情之物,为滋补强壮剂。

驴肉火烧的营养

4、平素体质虚弱、畏寒、易感冒的人,服阿胶可改善体质,增强抵抗力。

5、驴肾,味甘性温,有益肾壮阳、强筋健骨的效用,可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症。