西红柿鸡蛋打卤面不仅是一道营养丰富的面食,更是一道酸甜可口的美食,爱美和减肥的女性都喜欢吃。

西红柿鸡蛋打卤面不仅是一道营养丰富的面食,更是一道酸甜可口的美食,爱美和减肥的女性都喜欢吃。

西红柿鸡蛋打卤面的营养价值

那么西红柿鸡蛋打卤面的营养价值都有哪些呢?

1、含有较多的维生素b和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质。

西红柿鸡蛋打卤面的营养价值

2、含有番茄红素。

西红柿鸡蛋打卤面的营养价值

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,能阻止细胞癌变。

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也正因为如此,西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发烧。

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3、含有胡萝卜素。

西红柿鸡蛋打卤面的营养价值

番茄中的胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

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4、富含维生素c。

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番茄中的维c,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压的功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用;含有维生素d。

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番茄中的维生素d能保护血管,防治高血压。

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5、含有多种矿物质。

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西红柿中含有多种矿物质、碳水化合物、有机酸,以及少量的蛋白质,不仅有促进消化的作用,还能利尿,并抑制多种细菌。

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6、含有丰富的蛋白质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

7、富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

西红柿鸡蛋打卤面的营养价值

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