花菜炒肉丝的主要材料就是花菜和瘦猪肉,烹制起来也是很简单的,基本上就是炒,记住瘦肉先要腌制一下更好吃哦,下面还是让我们来看看具体的做法吧。

花菜炒肉丝的主要材料就是花菜和瘦猪肉,烹制起来也是很简单的,基本上就是炒,记住瘦肉先要腌制一下更好吃哦,下面还是让我们来看看具体的做法吧。

材料:花菜、瘦猪肉、青红椒丝、生姜片

做法:

1、把花菜洗净后摘成小朵,用水过一遍至断生;

2、将猪肉洗净后切成丝,放在碗中加入酱油、糖、鸡精、淀粉腌至入味;

3、在锅中放油烧热,放入肉丝,煸炒变色后加入花菜和青红椒丝,最后加食盐调味即可。

花菜炒肉丝可不是什么需要高技巧的菜肴,所以家庭可以经常烹制这道菜肴,能够给全家补充营养,而且味道也不错。