凉拌木耳菜是一种非常好吃的凉拌菜之一,很多人在家的时候都喜欢把木耳菜凉拌起来吃,凉拌木耳菜不仅能够保持木耳菜的原汁原味,同时富含的营养价值更是让人们对它爱不释口。

凉拌木耳菜是一种非常好吃的凉拌菜之一,很多人在家的时候都喜欢把木耳菜凉拌起来吃,凉拌木耳菜不仅能够保持木耳菜的原汁原味,同时富含的营养价值更是让人们对它爱不释口。但是再好吃的食物也有着一定的饮食宜忌,凉拌木耳菜的饮食宜忌有哪些呢?我们一起来了解一下吧!

首先我们可以来看看凉拌木耳菜的食疗价值:《本草纲目》:“落葵三月种之,嫩苗可食。五月蔓延,其叶似杏叶而肥厚软滑,作蔬和肉皆宜。”《岭南采药录》:“治湿热痢。

凉拌木耳菜的饮食宜忌

”《福建民间草药》:“泻热、滑肠、消痈、解毒、治阑尾炎。”从而得知,木耳菜性寒、味甘酸。有清热、凉血、滑肠、通便、解读的功效。极适合发热、大便秘结、便血、痔疮、湿热、痢疾等人食用。

另一方面《本草纲目》:“落葵,甘、微寒、冷滑、利大小肠、脾冷人不可食。”《南京市药物杂志》:“孕妇忌服。

凉拌木耳菜的饮食宜忌

”由此可以看出,平素脾胃虚寒,便溏腹泻者忌食。孕妇、妇女及女子月经期间忌食。

了解了以上关于凉拌木耳菜的饮食宜忌以后,相信大家在食用的过程中就会有所注意啦!